こもろん味噌メニュー
イラスト
こもろんみそまん
(200円)
地ものにこだわった具材は小諸産の野菜(野沢菜、ヤーコン、タマネギ)にこもろん味噌を合わせました。まわりを包む生地も小諸産の小麦粉で、小諸への愛情がたっぷりの手作りみそまんです。生地のもちもちした食感にピリ辛の具材がマッチして腹持ちも良いです。
自慢の一品
手前味噌 (650円 800g)
小諸産大豆の「こうじいらず」と小諸産のおいしいお米で作った自慢のみそ。塩分11%で体に優しく、いろいろな料理に生かせます。
小諸産の食材で「母の味」を提供する女性グループ
味工房小諸すみれ
所在地
小諸市御影新田2107-1
電話番号
0267-25-1706
営業時間
9時~14時
定休日
不定休
駐車場
あり
店主
小諸すみれのメンバーみなさん
店舗
味工房小諸すみれ